Fáj a szakácsok feje a sótól

2013. szeptember 11. 09:34

Nyomtatás

Nincs összhang a menzákat vizsgáló hatóságok, az ÁNTSZ és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) követelményei között – írja a Világgazdaság.

Kapcsolódó cikkek

A NÉBIH honlapján kritikaként jelent meg, hogy sótlanok az ételek az iskolai menzákon, miközben az ÁNTSZ és a Mintamenza Programja a minél kevesebb sót javasolja.

A közétkeztető cégek szakácsai pedig kapkodják a fejüket: napi maximum 3 gramm só felhasználásával nem lehet olyan ételsort adni, ami mindenkinek ízleni fog – olvasható a vg.hu-n.

(forrás: Világgazdaság)

az 'eü-gazdaság' rovat további cikkei

cimkék

menza, menzareform, sófogyasztás

Legolvasottabb

Legtöbb hozzászólás

Költségvetés 2025: mit várhat az egészségügy? (Elfogadták...)

Aggódik a MOK, Pintértől kérnek védelmet az orvosoknak

Óriási ütemben fogytak a háziorvosok az elmúlt két évben

Orbán Viktor nem zárta le az orvostársadalmat megosztó vitát

Nem kell bezárni magyar kórházakat, porladnak azok maguktól is

Védelmet várnának az életveszélyesen fenyegetett háziorvosok

A János kórházról a Parlamentben és a Facebookon (Frissítve...)

Összefüggést találtak a légszennyezés és a mentális betegségek között

Abigélnek panaszkodhatnak majd a betegek

Vércukorszint-függő affinitással rendelkező inzulinkonjugátum a diabétesz kezelésében

>további cikkek

Könyveink

	Alapvető sebésztechnika
	A nagy sikerû könyv bõvített, aktualizált második kiadása kerül a szakmai olvasóközönség elé. Új például a "Mûtõi magatartás"...

	Radioaktív izotóppal jelzett gyógyszerek az élő szervezetben
	A nukleáris medicina az orvostudomány dinamikusan fejlődő ága. Az elmúlt évtizedekben a...

	A csodálatos csecsemő - Pszichoanalízis és határterületei
	Pető Katalin gazdag szakmai tapasztalatait összegzi most közreadott tizennyolc tanulmányában...

	Akadémikus portrék - Ligeti Erzsébet - sejtélettan-kutató
	A könyv Herzka Ferenc dokumentumfilm-rendező, szerkesztő által készített portréfilm szövegéből...

	Hospice szakápolástan
	Az otthoni hospice ellátás egyre jobban terjed hazánkban. Jelen kötet segítséget nyújt a haldokló betegek otthoni ellátásában, ápolásában a...

	Manuale Pharmaceuticum Novum - második bővített kiadás
	A magisztrális gyógyszerkészítés a gyógyszerészek egyik meghatározó egyedi és kizárólagos...

	Szalagsérülések
	A „Traumatológia Témakörök” sorozat 1993-ban indult az akkori Országos Traumatológiai Intézetben. A zsebkönyvek szerzői többnyire traumatológusok, akik a...

	Sorsdöntő génjeink
	Az USA-ban már nagy sikert aratott könyv Európában először magyarul jelent meg. A szerző a könyvében leírja, hogy milyen előnyökkel jár, ha valaki...

	Orbán Viktor és te
	Orbán Viktorra égető szükségünk van. Vagy talán nem is rá, hanem arra az Orbán Viktor-képre, amit a stábjával együtt professzionálisan alkotott meg,...

	Ärztliche Kommunikation
	Die Arzt-Patienten-Beziehung erfordert über die alltäglichen Kommunikationsfähigkeiten hinausgehend auch spezielle Kenntnisse. Die alltägliche Praxis...

	Nyirády Péter- Rurik Imre (szerk.) UROLÓGIA A HÁZIORVOSI GYAKORLATBAN
	Az elsősorban háziorvosok, illetve más szakorvosok számára készült könyv...

	Az orvoslás joga - kommentár a gyakorlat számára
	Hiánypótló orvosi jogi kézikönyv. Sorra veszi az orvosi jogviszonyt, ennek alanyait, az orvosi tevékenységek...

	A fejfájásról - Patika Magazin könyvek
	A Patika Magazin Könyvek sorozat az egészségügyi populáris könyvekhez képest több szempontból is újdonságot jelent. A...

	Vezetés és szervezés - Szervezetek kialakítása és működtetése
	GONDOLKOZOTT MÁR AZON, HOGY… - mi a vezető feladata? - miért készítenek...

	Misce fiat...
	Dr. Szabó Sándor, a Magyar Gyógyszerészi Kamara örökös, tiszteletbeli elnöke a 70. születésnapjára állította össze a kamara elmúlt 20 évének történetét...

	Kockázatbecslés és kockázatkezelés a pszichiátriában
	A pszichiátriai megbetegedések és a krízisállapotok növelhetik az öngyilkosság, az erőszakos magatartás és...

	A magánpraxis-marketing kézikönyve
	A magyar privát egészségügy robbanásszerű növekedésének lehetünk tanúi. De évről évre már nem csak a magánpraxisokban...

	Gyakorlati útmutató a női változókor időszakához
	Annyit biztosan mondhatunk, hogy a változókori panaszok kezelése legtöbbször indokolt és ugyanakkor sokrétű – a...

	A spiritualitás pszichológiája
	Az elmúlt években a „spiritualitás” fogalma elképesztő karriert futott be mind elterjedését, mind jelentésének bővülését tekintve...

	A jungiánusok - Összehasonlító és történeti nézőpont
	Végre magyarul is olvasható a Carl Gustav Jung svájci pszichiáter követőiről elnevezett nemzetközi mozgalom,...

>Rovatok

>Rólunk

>Kapcsolat

>PPHMedia

Sütibeállítások