Fáj a szakácsok feje a sótól

2013. szeptember 11. 09:34

Nyomtatás

Nincs összhang a menzákat vizsgáló hatóságok, az ÁNTSZ és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) követelményei között – írja a Világgazdaság.

Kapcsolódó cikkek

A NÉBIH honlapján kritikaként jelent meg, hogy sótlanok az ételek az iskolai menzákon, miközben az ÁNTSZ és a Mintamenza Programja a minél kevesebb sót javasolja.

A közétkeztető cégek szakácsai pedig kapkodják a fejüket: napi maximum 3 gramm só felhasználásával nem lehet olyan ételsort adni, ami mindenkinek ízleni fog – olvasható a vg.hu-n.

(forrás: Világgazdaság)

az 'eü-gazdaság' rovat további cikkei

cimkék

menza, menzareform, sófogyasztás

Legolvasottabb

Legtöbb hozzászólás

Pintér Sándor: Társakat keresek egy jobb egészségügyi rendszer kialakításához

Intézményeket, fiatal orvosokat, szakdolgozókat ismertek el

2024-ben 7 háziorvos vehette át a Richter Érdemérem Díjat

Az év egészségügyi innovációi

Kaáli Nagy Géza: Legalább ötezer áldozata van az államosításnak

Új összefogás az emlőrák ellen: megalakult a Mellrák Koalíció

Sikeres az első saját őssejt-transzplantáció T1D-ben

Górcső alatt a jövő évi egészségügyi költségvetés

Maga tenyésztette vírusokkal gyógyította meg a mellrákját

A Magyar Gyermekorvosok Társasága átadta a gyermekgyógyászati díjakat

>további cikkek

Könyveink

	Gyermekszemészet
	A könyv összegzi mindazon tapasztalatokat, amelyek az utóbbi évtizedek során felhalmozódtak a gyermekkor szemészeti betegségeinek ellátásában. A szakemberek...

	Rendhagyó szakácskönyv. Patikusok receptjei tápanyagtartalommal
	Különleges ötlettel jelent meg a gyógyszerészek szakácskönyvének harmadik kötete,...

	Nyílt lábszártörések
	A Traumatológia Témakörök sorozatban újdonságként egy monográfia is megjelent, mely egyben egy tudományos munka összefoglalója is. A 222 oldalas...

	Képes szimmetria
	A Széchenyi-díjjal kitüntetett, kémiával foglalkozó, nemzetközileg elismert akadémikus szerzőpáros könyve pontosan és ugyanakkor közérthetően,...

	A gyógyító kommunikáció - Praktikus tanácsok háziorvosoknak
	Az orvosi műhibaperek 70-80 százaléka kommunikációs hibákra, illetve az orvos kapcsolatteremtő...

	Tehetség/Talentum Jó szerencse, semmi más?
	"Jelen könyv Czeizel professzor életműve összefoglalásának is tekinthető a tehetség témakörben. A világhírű...

	Utazás- orvostani ismeretek gyógyszerészeknek
	A magyar utazók több mint 92%-a Európán belül utazik, ahol nincs fertőző megbetegedési veszély, civilizáltak a...

	Sorsdöntő génjeink
	Az USA-ban már nagy sikert aratott könyv Európában először magyarul jelent meg. A szerző a könyvében leírja, hogy milyen előnyökkel jár, ha valaki...

	A magánpraxis-marketing kézikönyve
	A magyar privát egészségügy robbanásszerű növekedésének lehetünk tanúi. De évről évre már nem csak a magánpraxisokban...

	Reflective recovery
	In this book we invite the reader to take a few steps into the “multiverse” of 12-step fellowship recovery cultures. These fellowships exist in many different...

	És mégis - Összegyűjtött írások (1983-2015)
	B. Gáspár Judit könyve három évtized írásait gyűjti egybe. Pszichoanalitikus szemléletű kortárs gondolkodó szólal...

	The Etiological Role of Hepatitis C Virus in Lymphomagenesis
	The acute inflammation of liver in patients (acute hepatitis) can be produced by different chemicals...

	A születés traumája
	A születés traumája néhány év híján százéves mű – romantikusan szövevényes, néhol szinte megfejthetetlen, néhol teljesen modern és ma is a...

	Híres magyar orvosok IV.
	A szerzők az 1500-as évektől napjainkig közel 30 kiválóságot mutatnak be életútjukon, munkásságukon és társadalmi szerepükön keresztül. Az...

	Ärztliche Kommunikation
	Die Arzt-Patienten-Beziehung erfordert über die alltäglichen Kommunikationsfähigkeiten hinausgehend auch spezielle Kenntnisse. Die alltägliche Praxis...

	Az éghajlatváltozás hatásai az emberi szervezetre
	A klimatikus tényezők emberi szervezetre gyakorolt hatásainak eredményes vizsgálata komplex tevékenységet és...

	Sorból ki lóg
	Leírás: Mikrobiológia, járványtan és egészségpolitika szakembereknek és kíváncsiaknak. Nem baj, ha kilógsz a sorból. Lehet, hogy a sorral van a baj! –...

	Mit (t)egyek, hogy lefogyjak? - Patika Magazin könyvek
	A könyv segítségével nem lehet néhány hét alatt hatalmas túlsúlytól megszabadulni, azt sem ígéri, hogy...

	Mi is emberek vagyunk
	A húsz interjút és egy szívinfarktus személyes történetét tartalmazó könyv orvosok nyilatkozatai alapján mutatja be a száz sebből vérző magyar...

	Ritka betegségek – küzdelem az élet határain
	Ritka betegségek – diagnosztikai kihívások című könyv folytatása, további esetek ismertetésével. A klinikai és...

>Rovatok

>Rólunk

>Kapcsolat

>PPHMedia

Sütibeállítások