Konyhai prevenció
„Mindenki számára békésebben telhetnek az ünnepek, ha közben nem azon aggódik, hogyan is fogja leadni a felgyülemlett plusz kilókat” – írja karácsonyi tanácsai elé honlapján a gyógyszerhatóság.
Nem szükséges koplalnia a családnak az egészségért és lemondanunk sem kell a már megszokott és kedvelt ételeinkről. Elég, ha csupán néhány apróbb változtatást vezetünk be a hagyományos ünnepi ételek elkészítése során – írják. Számos tanácsuk közül itt csak egyet idézünk, az úsztatás nélküli rántotthús-sütésről szólót: „A rántott ételeket elkészíthetjük zsírszegény módon is: egy konyhai ecsettel a bepanírozott hús szeletek mindkét oldalát vékonyan kenjük át olajjal, majd a szeleteket tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Ehhez a művelethez használhatunk olajspray-t is. 180°C-os előmelegített sütőben 20-25 perc alatt, félidőben megforgatva süssük készre” – írják a többi között az ogyei.gov.hu-n. (Tényleg működik :)
