Kimutatták a madárinfluenzát a nyers tejben
Madárinfluenza-vírust mutattak ki egy kaliforniai tejgazdaság nyers tejének kiskereskedelmi mintájában, közli a naphire.hu.
A fertőzött minta a Fresno-i székhelyű Raw Farm-ból származott, amely Kalifornia legnagyobb nyers tejtermelője és forgalmazója. A szennyezett mintát a Santa Clara megyei közegészségügyi hivatal munkatársai észlelték, akik már egy ideje tesztelik a boltokba került nyers tejet, hogy "második védelmi vonalat" biztosítsanak a fogyasztók számára, írja a New York Post nyomán a lap.
A Raw Farms azóta önkéntes visszahívást rendelt el a november 9-én gyártott összes literes és fél gallonos tejtermékre.
"Ez nem meglepő, tekintve, hogy az H5N1 milyen gyorsan terjed a kaliforniai farmok között, valamint azt a tényt, hogy a farmokon tapasztalt járványokat nagyrészt a farmokról származó nyers tej tömeges tesztelése révén fedezik fel” – mondta Jennifer Nuzzo, a Brown Egyetem Pandémiás Központjának igazgatója, hozzátéve: "Amit nem tudunk, az az, hogy az H5N1 milyen kockázatot jelent azokra, akik pasztörizálatlan, fertőzött tejet fogyasztanak.”
Országosan mindössze 55 madárinfluenza-esetet regisztráltak, amelyek körülbelül felét Kalifornia teszi ki. A vírust kimutatták Santa Clara megye szennyvíztelepein is, többek között Palo Altóban, San Joséban, Gilroyban és Sunnyvale-ben.
A WastewaterScan által végzett vizsgálatok szerint Kalifornia 28 szennyvízrendszeréből 24-ben is megtalálták a vírust. A közelmúltban az ország különböző államaiban legalizálták a nyers tejtermékeket. A megválasztott elnök, Donald Trump egészségügyi és humánszolgáltatási miniszterjelöltje, Robert F. Kennedy Jr. is jelezte, hogy szeretné növelni a nyers tejhez való hozzáférést és a nyers tej fogyasztását az országban.
