Azt viszont mérések igazolják, hogy a messziről érkezett zöldségben, gyümölcsben általában több a vegyszermaradvány – hívja fel a figyelmet Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem dietetikusa.

Újabb étrend hódít, az atlanti, ami tulajdonképpen a mediterrán étrend oldalágának is tekinthető, írja a hvg.hu.

Fontos antioxidánsok hiányát tárta fel egy vizsgálat Alzheimer-kóros betegek agyának boncolásakor, közli az OTSZ Online.

A vizsgálatnak egészségügyi jelentősége is van, hiszen a növényi eredetű táplálékok színtestjei a szervezet számára fontos vasforrást jelentenek.

Első alkalommal vizsgálta meg egy kutatócsoport, milyen arckifejezéssel reagálnak a magzatok a különféle zöldségek ízére.

Az OTSZ Online szerint bizonyos karotinidok magasabb szérumszintje segíthet a korral járó demencia elleni védekezésben.

Egy speciális vegyület révén képesek csökkenteni bizonyos zöldségek, köztük a káposzta vagy a brokkoli a bélrák kialakulásának kockázatát.

Napi 1 gramm halolaj hatékonyan csökkenti az osteoarthritis tüneteit, állapítja meg a Rheumatology áttekintő tanulmánya, ami a többi táplálkozási tényező szerepét is megvizsgálja a kórkép progressziójában.

Bizonyos életmódbeli tényezőkkel kedvezően befolyásolható a férfiak spermiumszáma, javítható a spermiumképük, írja a PharmaOnline.

További bizonyítékot találtak arra, hogy az alkoholfogyasztás, akár napi fél pohár bor is növeli a mellrák kialakulásának kockázatát, írja a BBC.