Alapvető dietetikai tanácsok a sikeres és egészséges testsúlycsökkentés érdekében

A túlsúly és elhízás kialakulásáért alapjaiban a hosszú távon fennálló, szükséglettel szembeni túlzott energiabevitel felelős. Mégis multifaktorális problémaként tartjuk számon, hiszen az energiaszükséglet és felhasználás egyensúlyzavarát genetikai, epigenetikai, fiziológiai, környezeti és szociokulturális faktorok együttesen idézik elő (1). A folyamat következményeként a zsíros testtömeg felszaporodása figyelhető meg, ami növeli a krónikus, nem fertőző megbetegedések kialakulásának kockázatát, károsítva ezzel az egyén egészségi állapotát. A mindenkori cél a túlsúly és elhízás kialakulásának a megelőzése. Azonban, ha ez már nem lehetséges komplex, de személyre szabott kezelés szükséges, melynek az életmódváltás, dietetika meghatározó elemei (2-3).