hirdetés
2025. szeptember. 23., kedd - Tekla.
hirdetés

 

Köszvény fruktóztól

Az elhízás, az alkoholfogyasztás, a húsokban és tenger gyümölcseiben gazdag táplálkozás mellett a jelentős fruktóz-fogyasztás is bevehető a köszvényre hajlamosító faktorok közé, írja a PharmaOnline.

A megemelkedett húgysavszint és az ízületekben nátrium-urátként kikristályosodó húgysav
által kiváltott akut köszvényes rohamok felmelegedett, bevörösödött ízületekkel és erős fájdalommal járnak. A betegség rizikófaktorai közé sorolható a túlsúly, a magas alkoholfogyasztás, az – elsősorban vörös – húsokban dús táplálkozás és a tenger gyümölcseinek nagy mennyiségben étlapon való szerepeltetése. A „BMJ Open” folyóiratban megjelent eredmények alapján a rizikófaktorok listája a megemelkedett fruktóz-fogyasztással is kiegészíthető.

A fruktóz-fogyasztás korrelál a köszvény-rizikóval

A Torontói Egyetem kutatói meta-analízisükben összesen 125 299 személy adatait dolgozták fel, akik közül 1533-an betegedtek meg köszvényben a 17 éves követési idő alatt. Azt találták, hogy a növekvő mennyiségű fruktóz-fogyasztás a köszvény kialakulásának megemelkedett valószínűségével köthető össze.

A vizsgálatba bevont személyeket a növekvő fruktóz-fogyasztás alapján öt csoportba sorolva megállapították, hogy a legalsó csoportba soroltakhoz képest a legfelső csoportba soroltak (akik a legtöbb fruktózt fogyasztották) 62 százalékkal magasabb köszvény-rizikónak voltak kitéve.

Így lesz a fruktózból húgysav

A fruktóz szervezetbeni foszforilálása adenozin-trifoszfátot, azaz ATP-t igénylő folyamat. A reakció során az ATP-ből adenozin-monofoszfát (AMP) keletkezik. A jelentős mennyiségben keletkezett AMP inozitol-monofoszfáton (IMP) keresztül húgysavvá alakul a szervezetben. Emellett a fruktóz fokozott inzulin-elválasztást vált ki és fokozza az inzulin-rezisztenciát, amik a húgysavkiválasztás gátlása révén szintén a szervezetbeni húgysav-szint növekedés irányába mutatnak.

Kerülendők a fruktózban dús élelmiszerek?

Az elsősorban üdítőitalokban alkalmazott magas fruktóz tartalmú kukoricaszirupot, vagy más néven glükóz-fruktóz szirupot világviszonylatban gyakran és nagy mennyiségben használják. Mind állatkísérletek, mint humán vizsgálatok alapján feltételezhető, hogy ezek az italok a húgysav-szint megemelkedéséhez vezetnek.

Németországban már napjainkban is a fruktózban dús italok, a fruktóztól (is) édes limonádék kerülését javasolják a köszvényes betegeknek. Azt, hogy a jövőben érdemes-e a fruktóz-bevitelre vonatkozó táplálkozásbeli megszorításokat a gyümölcsökre, a gyümölcslevekre és bizonyos gabona-alapú termékekre is kiterjeszteni, a további vizsgálati eredményektől függ.  

Az említett eredményeket publikáló kanadai kutatók alacsony evidencia-fokúnak nevezik a korábbi megfigyeléses vizsgálatok összegzése alapján tett megállapításukat, és további, prospektív vizsgálatokat sürgetnek, amik egyértelműsíthetnék a fruktóz-fogyasztás és a köszvény kialakulása közötti kapcsolatot, írja a lap.

(forrás: PharmaOnline)

cimkék

Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
hirdetés

Könyveink

  • learn more Aneszteziológia és intenzív terápia

    A jegyzet célja: megismertetni az anesztéziát és az intenzív terápiát, valamint hidat építeni az első években megszerzett...

  • learn more Gyermekszemészet

    A könyv összegzi mindazon tapasztalatokat, amelyek az utóbbi évtizedek során felhalmozódtak a gyermekkor szemészeti betegségeinek ellátásában. A szakemberek...

  • learn more Árpád-kori templomok - látvány térkép

    A magyar történelem, a honfoglalás után korszak –az államalapítás korának- ötvenöt szép és jelentős műemlékét mutatja be...

  • learn more A pancreas betegségei

    Az internetről áradó legfrissebb tudományos információk birtokában jogos lehet a kérdés, hogy szükség van-e még magyar nyelvű, magyar szerzők...

  • learn more Tükröm, tükröm...

    Ha a tükör nem, ez a könyv megmondja, hogy a problémáink elől, önmagunk elől nem tudunk elmenekülni. A Zsigmond Márta-médiadíjas újságíró, költő és...

  • learn more Kreativitás - Az elme kerekei

    A kiadó most új köntösben, „Az elme kerekei" címmel induló sorozat első tagjaként ajánlja a világszerte nagy sikerű Kreativitást az...

  • learn more Méregtől a gyógyszerig

    Az író legjelentősebb cikkeiből történt válogatás mind az értő, mind a laikus olvasó számára értékes és érdekes ismeretanyagot nyújt. A...

  • learn more Social dreaming

    Social dreaming – bizarr ötlet, hiszen csak egyes emberek álmodnak, és álmaikkal pszichoanalízisben „dolgoznak”. A social dreaming azonban más...

  • learn more Híres magyar orvosok IV.

    A szerzők az 1500-as évektől napjainkig közel 30 kiválóságot mutatnak be életútjukon, munkásságukon és társadalmi szerepükön keresztül. Az...

  • learn more Pirula a patikamanó - Marci elesik

    A Galenus Kiadó – a Patika Magazin kiadója - mesesorozatot jelentett meg Pirula, a patikamanó  sorozatcímmel 2-4 éves gyerekek...

  • learn more Nők a fájdalom árnyékában - Endometriózis

    Árvai Nóra ebben a könyvében az endometriózisról szóló legújabb kutatások mentén ír a betegségről, kóreredetről,...

  • learn more A légzésrehabilitáció elmélete és gyakorlata

    A rehabilitáció fontosságát nem szükséges hangsúlyozni. Az elmúlt években Magyarországon három jelentõs...

  • learn more Zsebdoktor utazóknak - Patika Magazin könyvek

    A könyv részletesen tárgyalja az utazás közben előforduló megbetegedéseket, azok kezelési módját, az utazás előtt...

  • learn more Márti és a kettős identitás

    Márti 1933-ban született Budapesten, kispolgári zsidó családban. Élete kezdetén rögtön két olyan esemény is történik, ami végérvényesen...

  • learn more A születés traumája

    A születés traumája néhány év híján százéves mű – romantikusan szövevényes, néhol szinte megfejthetetlen, néhol teljesen modern és ma is a...

  • learn more Az emlőrák korszerű sebészete

    A női kebel a nőiesség jelképe és az emberiség fennmaradásának egyik záloga. Megbetegedései emiatt kiemelten fontosak, a gyógyítás...

  • learn more A spiritualitás pszichológiája

    Az elmúlt években a „spiritualitás” fogalma elképesztő karriert futott be mind elterjedését, mind jelentésének bővülését tekintve...

  • learn more Pharmacology and dermatopharmacology of mouse ear inflammation

    A kísérletes gyulladások egéren témájú sorozatban megjelent legújabb, harmadik kötetben, a...

  • learn more Infekciókontroll a bentlakásos szociális intézményekben

    Az „Infekciókontroll a bentlakásos szociális intézményekben” című könyv egy olyan hiánypótló mű,...

  • learn more Csont-, ízületi daganatok és daganatszerű elváltozások

    Az olvasó a Csont-, ízületi daganatok és daganatszerű elváltozások második teljesen új, átdolgozott...