Medical Online >> Rovatok >> tudomány >> táplálkozás
2009-12-19
A zsíros halakban és algákban megtalálható omega-3-zsírsav védi az állatokat a szenzoros túlterheléstől – írja a Behavioral Neuroscience egyik közleménye.
Medical Online >> Rovatok >> tudomány >> táplálkozás
2009-12-12
A spanyol Almeríai Egyetem kutatói 15 tengeri hal ikrájában vizsgálták a zsírsavakat, és valamennyiben nagy mennyiségű, az emberi szervezet számára elengedhetetlenül fontos zsírsavat találtak.