A Journal of Health, Population and Nutrition folyóiratban jelent meg az Ivano-Frankivszk-i Orvosi Egyetem kutatóinak szisztematikus szakirodalmi áttekintése, amelynek eredményei arra utalnak, hogy a mérsékelt kávéfogyasztás összefügg a szívelégtelenség kialakulásának alacsonyabb kockázatával.
Az Amerikai Táplálkozástudományi Társaság éves találkozóján hangzott el az az előadás, amelynek fő megállapítása szerint a reggeli kávé nők esetében segíti a mentális funkciók épségének megőrzését az öregedés során.
A korábbi elképzeléssel szemben lehetséges, hogy a kávéfogyasztás nem a rozácea egyik triggere, hanem annak a kialakulásától védő protektív tényező, közölte a PharmaOnline.
Egy nemzetközi tudóscsapat szekvenálta a kávénövényt, és kiderítette, hogy annak koffeint produkáló enzimjei a többi növényben találhatóktól független úton fejlődtek ki az evolúció során. Egy másik vizsgálat a nagy kávéfogyasztók genomját elemezte.