Egy kiterjedt irodalmi áttekintés szerint látszanak ugyan bizonyos előnyei a bioélelmiszerek fogyasztásának, de az ok-okozati összefüggés egyelőre nem bizonyítható.

Az újonnan felfedezett A5-vitamin miatt az A-vitamin csoport új megnevezése és a táplálkozási ajánlások kiigazítása vált szükségessé.

A csaknem 8700 személy bevonásával végzett kínai CLHLS vizsgálat asszociációt mutatott ki a fehérjében és gyulladásgátló anyagokban gazdag étrend, illetve a demencia kockázatának csökkenése között.

Évtizedek óta elkeseredett harcban áll az emberiség a szabad gyökökkel, a tudomány szerint azonban az ellenszer meg is ölhet, írja az Index.

Speciális bioaktív molekulák alkalmazásának lehetőségeit vizsgálják a krónikus bélgyulladás kezelésében egy nemzetközi projekt keretében.

Míg 1963-ban mindössze 153 japán állampolgár érte meg a százéves kort, ez a szám napjainkra 60 ezerre nőtt, írja a Dívány.

Fontos antioxidánsok hiányát tárta fel egy vizsgálat Alzheimer-kóros betegek agyának boncolásakor, közli az OTSZ Online.

A vizsgálatnak egészségügyi jelentősége is van, hiszen a növényi eredetű táplálékok színtestjei a szervezet számára fontos vasforrást jelentenek.

Az OTSZ Online szerint bizonyos karotinidok magasabb szérumszintje segíthet a korral járó demencia elleni védekezésben.