Mendeli randomizáció módszerével vizsgálták, hogy a vegetáriánus, a gluténmentes és az alacsony kalóriatartalmú étrend milyen ok-okozati összefüggésben állhat a leggyakoribb gyulladásos bőrbetegségekkel.

A hagyományos gluténmentes snackeknél több rostot és fehérjét tartalmaz az a növényi alapú gluténmentes keksz, melyet az SE Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszéke fejlesztett ki.

Az új módszer a béltraktusban található szinte összes fehérjét egyszerre képes kimutatni, így úttörő módszer lehet például a gyulladásos bélbetegségek diagnózisában és terápiájában.

Az intersticiális tüdőbetegségek (ILD) csoportja mintegy 200 különböző tüdőbetegséget foglal magába. 

Az OTP Egészségpénztár felméréséből kiderült, hogy a magyarok többségének fontos az egészség tudatos megőrzése – elméletben.

A nem coeliakiás gluténszenzitivitás új entitásként jelent meg a glutén okozta kórképek közt, melyet gluténbevitellel összefüggő emésztőszervi panaszok jellemeznek. Kizárásos diagnózis, a kórisme a jellegzetes tünetek mellett a coeliakia és a búzaallergia kizárásán alapul.

Magyarországon a coeliakia (lisztérzékenység) mintegy 150 ezer ember érint, de csak minden negyedik beteget diagnosztizálták már.

E nehezen diagnosztizálható és kezelhető fájdalmas kórállapot a szekunder dysmenorrhoea leggyakoribb oka fiatalkorban.

Tízből egy ember tudatosan választ mentes élelmiszert, csakhogy rengeteg tévhit is kapcsolódik hozzájuk – hívják fel a figyelmet a szakemberek.

Az alacsony gluténtartalmú táplálkozás előnyei a diétás rostoknak köszönhetőek, nem a glutén elvonásának.