A Harvard Medical School kutatói a magas feldolgozottsági szintű élelmiszerek fogyasztásának egészségre gyakorolt hatásait vizsgálták, eredményeiket a Neurology folyóiratban publikálták.

A fermentáció az egyik legősibb élelmiszertartósítási-technika, amit vélhetően már 9000 éve ismer az emberiség, közli a PharmaOnline.

Egy irodalmi áttekintés a kockázati tényezők jelentős csökkenését mutatta ki szív-érrendszeri, daganatos és anyagcsere-betegségek esetén a növényi alapú étrend követése esetén.

A legnépszerűbb szuperélelmiszerek listáját a fermentált élelmiszerek, az áfonya, különféle magvak, valamint a bab és más hüvelyesek vezetik.

A változókorral járó egyéb tünetek csillapításában is segíthet az az étrend, melyről a Nutrient nevű szakfolyóiratban publikáltak magyar dietetikusok.

Az ajánlás szerint célszerű a bevitt energia 40-70 százalékát szénhidrátból magunkhoz venni, írja összefoglalójában a WEBBeteg.

Elfogadták a COP28 klímacsúcs résztvevői szerdán az éghajlatváltozás legsúlyosabb hatásainak elhárítása érdekében a fosszilis tüzelőanyagoktól való megválásra felszólító nyilatkozatot.

Egy átlagos magyar naponta 3320 kalóriát fogyaszt – derül ki az ENSZ adatait összesítő OurWorldInData kiadványból.

Míg 1963-ban mindössze 153 japán állampolgár érte meg a százéves kort, ez a szám napjainkra 60 ezerre nőtt, írja a Dívány.

A parlagfű tudományos nevét Carl Linné (1707−1778), a híres svéd botanikus, a kettős nevezéktan megalkotója adta, 1753-ban.