Egy zsírérzékelőként is működő fehérje hibája okozhat elhízást és májbetegségeket – idézte brit, francia és japán kutatók megállapítását a ScienceDaily című ismeretterjesztő folyóirat.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?