Táplálkozás
Mi kerül az asztalra az iskolai menzán?
2010. március 16. 15:00
A helyes táplálkozási szokások kialakítását nem lehet elég korán elkezdeni. Ennek kiváló színtere az iskolai környezet, a menza – lenne. Egy friss felmérés szerint azonban bőven van még javítanivaló, akár az ételek összetételét, akár az étkezés körülményeit nézzük.
Nemzetközi tanulmányok is megerősítik, hogy az iskola kiváló terep a gyerekek helyes táplálkozási szokásainak kialakításához, az egészséges étkezés alapelveinek elsajátításához. Ebben jelentős szerepe lehet az iskolai közétkeztetésnek, más kérdés, hogy ennek mennyiben tud megfelelni.Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet 2008-ban felmérést végzett arról, mi a helyzet e téren az általános és középiskolákban. Nemcsak a menzák állapotára voltak kíváncsiak, hanem vizsgálták az iskolai büfék, sőt az iskolákban felszerelt étel- és italautomaták kínálatát is.
A teljes cikk elolvasásához kattintson ide.
A teljes cikk elolvasásához kattintson ide.
Forrás: Gyermekévek
