Genetikánk befolyásolja kávéfogyasztási szokásainkat is
Aki a PDSS2 gén egy bizonyos változatával rendelkezik, kevesebb kávét iszik, idézi a Scientific Reports folyóiratban megjelent cikket az Origó.
A szakemberek szerint ez a gén csökkenti a sejtek koffeinlebontó képességét, ezért a koffein tovább marad a szervezetben – olvasható az origo.hu-n.
Az új felfedezés kiegészíti a korábbi tanulmányokat, amelyekben a kávézási szokásokkal kapcsolatos géneket azonosítottak, és új fényt vet a koffein-anyagcsere biológiai mechanizmusára.
A további részletekért kattintson az origo.hu-ra.