Az egészség feltérképezése
2009. augusztus 01. 00:00
Hogyan befolyásolják a tápanyagok és az élelmiszerek különböző összetevői a gének átíródását, a fehérjék bioszintézisét és az anyagcserét? Az ezzel foglalkozó nutrigenomika manapság a táplálkozástudomány legforróbb területe. A cél az egyedi genetikának legmegfelelőbb „környezet”, az egyénre szabott táplálkozás kialakítása.
A teljes cikket csak regisztrált felhasználóink olvashatják. Kérjük jelentkezzen be az oldalra vagy regisztráljon!
