A biztonságos koffeinplafon a szív egészsége szempontjából
A napi legfeljebb öt csésze kávé a legtöbb felnőtt számára biztonságos, sőt, még jótékony hatásai is lehetnek, írja az Euronews.
Az American Heart Association (AHA) szerint napi legfeljebb 400 mg koffein, vagyis nagyjából öt csésze kávé, a legtöbb felnőtt számára általánosságban biztonságos, és jobb szívegészséggel hozható összefüggésbe.
A vizsgálat szerint ez a mennyiség több szív- és érrendszeri betegség, köztük a szívelégtelenség, a szívbetegség és a sztrók, valamint egyeseknél a magas vérnyomás és a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával is összefüggött. A legalacsonyabb halálozási kockázatot mérsékelt fogyasztás mellett figyelték meg, napi két-négy csésze kávé esetén.
A legtöbb felnőtt számára a kávé jelenti a koffein fő forrását, de a tea, a csokoládé, a szénsavas üdítők, valamint a vény nélkül kapható és a receptre felírt gyógyszerek is hozzájárulnak a napi bevitelhez.
A szerzők megjegyzik, hogy ezekből a forrásokból származó koffeinről jóval kevesebbet tudunk, különösen a nagy dózisok, például az energiaitalok esetében, amelyek ártalmasak lehetnek a szív- és érrendszerre, és további kutatást igényelnek.
A kávéval bevitt koffeint a máj bontja le, és a legtöbb embernél általában egy órán belül éri el a csúcskoncentrációját.
Az azonban, hogy az egyes emberek miként dolgozzák fel a koffeint, a genetikai adottságoktól, az anyagcserétől, az életkortól és a korábbi fogyasztástól függ. Ha valaki rendszeresen sok koffeintartalmú kávét iszik, idővel kialakulhat nála a magasabb koffeinszint toleranciája, míg mások ugyanattól a mennyiségtől erősebb hatásokat tapasztalhatnak.
Ugyanakkor a kutatók arra is rámutattak, hogy a kávéfogyasztás különböző formái nem egyformán kedvezőek a szív egészsége szempontjából. A nagy mennyiségű hozzáadott cukor, az ízesített szirupok és a tejtermékek jelentősen megemelhetik a kalóriabevitelt, és ellensúlyozhatják a kávéhoz önmagában kapcsolódó esetleges egészségügyi előnyöket, írja az Euronews.
