hirdetés
2025. július. 11., péntek - Nóra, Lili.
hirdetés

 

Kockázatosan kevés káliumot fogyasztanak

A több káliumot tartalmazó ételeket fogyasztó posztmenopauzális nők esetében alacsonyabb az agyvérzés és az elhalálozás kockázata.

Az American Heart Association folyóirata, a Stroke legutóbbi száma közölte a New York-i Albert Einstein College of Medicine epidemiológusainak prospektív, obszervációs vizsgálatát, amit a National Heart, Lung and Blood Institute finanszírozott (Potassium Intake and Risk of Stroke in Women With Hypertension and Nonhypertension in the Women’s Health Initiative).

„A korábbi vizsgálatok arra utalnak, hogy a kálium-bevitel csökkentheti a vérnyomást, azonban ezideig nem volt világos, hogy a kálium-bevitel segít-e a stroke megelőzésében.” – nyilatkozta Sylvia Wassertheil-Smoller, a tanulmány vezető szerzője az eurekalert internetes portál beszámolója szerint.

A kutatók 90.000, 50 és 79 év közötti nő táplálkozási szokásait követték átlagosan 11 éven keresztül, számba vették, mennyi káliumot vettek magukhoz ez alatt az idő alatt a különböző táplálékok révén, és hogy volt-e ezalatt agyvérzésük, illetve milyen arányban haláloztak el bármilyen okból.

Az eredmények szerint fordított az összefüggés a kálium-bevitel és az iszkémiás stroke előfordulása között, különösen azoknál a nőknél, akiknek nem magas a vérnyomása, valamint a magasabb kálium-bevitel csökkenti a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatát a magas vérnyomásban szenvedők és a nem hipertóniások között egyaránt.

A legtöbb káliumot fogyasztók a legkevesebb káliumot fogyasztókhoz képest 12 százalékkal kisebb eséllyel szenvedtek el a vizsgálati periódusban bármilyen típusú agyvérzést, míg 16 százalékkal kisebb eséllyel szenvedtek el iszkémiás stroke-ot.

A legtöbb káliumot fogyasztók a legkevesebb káliumot fogyasztókhoz képest 10 százalékkal kisebb eséllyel haltak meg a vizsgálati periódusban bármilyen okból.

A káliumbevitel és az agyvérzéskockázat közötti fordított összefüggés erősebb volt azoknál a nőknél, akik nem szenvedtek magas vérnyomásban (és vérnyomáscsökkentő gyógyszereket se szedtek), esetükben a legtöbb káliumot fogyasztók a legkevesebb káliumot fogyasztókhoz képest 21 százalékkal kisebb eséllyel szenvedtek el a vizsgálati periódusban bármilyen típusú agyvérzést, 27 százalékkal kisebb eséllyel szenvedtek el iszkémiás stroke-ot.

A magas vérnyomásban szenvedő nők esetében a káliumbevitel csökkentette a bármilyen okból bekövetkező halálozás esélyét, de nem csökkentette a stroke-kockázatot.

A LiveScience beszámolója szerint a magasabb káliumbevitelt már a magas vérnyomás kialakulása előtt célszerű elkezdeni, mivel ekkor segít a hipertónia kialakulásának megelőzésében. A hipertónia maga a szívinfarktus és az agyvérzés egyik fő kockázati tényezője. A Centers for Disease Control and Prevention adatai szerint az USA-ban évente 800.000 ember szenved el stroke-ot; az Egyesült Államokban az agyvérzés a negyedik leggyakoribb halál-ok, évente 130.000 ember halálát okozza. Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma napi 4,7 g kálium fogyasztását javasolja, a WHO ajánlása szerint legalább napi 3,51 g-ot kell magunkhoz vennünk. Az első ajánlásnak megfelelő mennyiségű káliumot a tanulmányozott nők mindössze 2,8 százaléka fogyasztott, míg a második, alacsonyabb szintet is csak a nők 16,6 százaléka érte el. A vizsgálatban szereplők átlagosan 2,611 g káliumot fogyasztottak naponta.

A gyümölcsök és a zöldségek gazdagok káliumban, érdemes leveles zöldségeket, paradicsomot, burgonyát, édesburgonyát, banánt, fehérbabot fogyasztani a nagyobb káliumbevitel érdekében.

Az American Heart Association közleményében Wassertheil-Smoller hozzáfűzi: az idős emberek, illetve a vesebetegek számára veszélyes lehet a túl sok kálium fogyasztása, ezért aki nem az élelmiszerek, hanem táplálékkiegészítők fogyasztása révén akarja a káliumbevitelét fokozni, beszélje meg orvosával, mennyi ásványi anyag fogyasztása ajánlott a számára.

A vizsgálók nem vették figyelembe a nátriumbevitelt, így a tanulmány a nátrium- és káliumfogyasztás egyensúlyával kapcsolatban nem szolgáltat adatokat, valamint további vizsgálatok szükségesek a férfiakra és a fiatalabbakra gyakorolt hatások megítéléséhez, tette hozzá az epidemiológus.

Dr. Kazai Anita
a szerző cikkei

Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
hirdetés

Könyveink

  • learn more Az éghajlatváltozás hatásai az emberi szervezetre

    A klimatikus tényezők emberi szervezetre gyakorolt hatásainak eredményes vizsgálata komplex tevékenységet és...

  • learn more Jó étel, jó élet

    "Elakadt a táplálkozás útvesztőjében? Ez a kézikönyv segít a fiataloknak, kezdő háziasszonyoknak, babás családoknak és mindenkinek, aki szeretteinek,...

  • learn more Férfigyógyászat

    Az orvosi szakterületek szétválása óta létezik a nőgyógyászat, amely alapvetően a női reprodukcióval és annak szerveivel foglalkozik. A FÉRFIGYÓGYÁSZAT...

  • learn more Márti és a kettős identitás

    Márti 1933-ban született Budapesten, kispolgári zsidó családban. Élete kezdetén rögtön két olyan esemény is történik, ami végérvényesen...

  • learn more Gyermekszemészet

    A könyv összegzi mindazon tapasztalatokat, amelyek az utóbbi évtizedek során felhalmozódtak a gyermekkor szemészeti betegségeinek ellátásában. A szakemberek...

  • learn more Social dreaming

    Social dreaming – bizarr ötlet, hiszen csak egyes emberek álmodnak, és álmaikkal pszichoanalízisben „dolgoznak”. A social dreaming azonban más...

  • learn more Motivációs interjú a klinikai gyakorlatban

    Nagyszerű könyv mind a tapasztalt szakemberek, mind a kezdő klinikusok számára. Klinikusként gyakran kerülünk olyan...

  • learn more Álláskeresők könyve

    Hányan keresnek ma állást Magyarországon? Hányan készülnek feladni, és ami rosszabb, hányan adták, adják fel? Hiánypótló könyv magyar szerzőtől az...

  • learn more Csont-, ízületi daganatok és daganatszerű elváltozások

    Az olvasó a Csont-, ízületi daganatok és daganatszerű elváltozások második teljesen új, átdolgozott...

  • learn more Az emlőrák korszerű sebészete

    A női kebel a nőiesség jelképe és az emberiség fennmaradásának egyik záloga. Megbetegedései emiatt kiemelten fontosak, a gyógyítás...

  • learn more És mégis - Összegyűjtött írások (1983-2015)

    B. Gáspár Judit könyve három évtized írásait gyűjti egybe. Pszichoanalitikus szemléletű kortárs gondolkodó szólal...

  • learn more Tic-taktika

    „A Tourette-szindrómás gyermekek napi gondozása/nevelése nem sokban különbözik más gyermekekétől, azonban a Tourette-szindróma és az esetlegesen ezzel együtt...

  • learn more Balneoterápia és hidroterápia

    Magyarország termálforrásokban gazdag. Így számos természetes gyógytényezőt alkalmazunk a gyógyítás céljára. A balneoterápia...

  • learn more Csoportdinamika

    Ez a könyv Rudas János harmadik műve a csoportokról. Aki korábban tanulta és gyakorolta az önismereti, személyiségfejlesztési, emberierőforrásfejlesztési...

  • learn more Betegségek megelőzése és korai felismerése

    A könyv nagy szakmai jelentőséggel bíró kiadvány, mert egyaránt szól az átlagembernek és az egészségügy...

  • learn more Manuale Pharmaceuticum Novum - második bővített kiadás

    A magisztrális gyógyszerkészítés a gyógyszerészek egyik meghatározó egyedi és kizárólagos...

  • learn more Pszichoanalitikus terápia a gyakorlatban

    A mű nemcsak címében kézikönyv, a modern pszichoanalitikus pszichoterápia tankönyvét hozta létre a szerző –...

  • learn more Sportélettani kislexikon

    A sportélettan a sportnak és általában az emberi test mozgásainak az életfolyamatokra gyakorolt hatásaival, és a teljesítőképesség lehető...

  • learn more Stressz és egészség Menedzserbetegségekről – nem csak menedzsereknek

    Egy évtizede jelent meg a könyv első kiadása, Menedzserbetegségek címmel. A...

  • learn more A gasztroenterológia története

    Az orvoslás önálló, sajátos arculattal rendelkező területe az egyetemes tudománynak, és szerves része az általános...