A 2-es típusú diabétesz előfordulása jelentős növekedést mutat Európában. 2000 óta az ismert cukorbetegek száma megháromszorozódott, számukat 2021-ben 61 millió főre tették, a fel nem ismert esetek számát további 20 millióra becsülték, ez az európai lakosság 10%-a. A betegség ellátására fordított költséget 189 milliárd dollárra becsülik évente.

Majdnem 50 százalékkal több omega-3 zsírsav található az organikus tejben és húsokban, mint hagyományos változataikban, állapította meg egy nemzetközi szakértőkből álló csoport az eddigi legnagyobb tanulmány során.

Az élelmiszeripari vállalatok évtizedek óta öntik a pénzt az amerikai egyetemekbe, és finanszíroznak különböző kutatásokat, azonban a génmódosított növények körül kialakult vita mára egyenesen milliárd dolláros háborúba torkollt.

Rekordszámú pályázat került a döntőbe.

Noha lehet okunk arra, hogy organikusan termelt élelmiszereket vásároljunk, semmilyen bizonyíték nincs arra, hogy egészségünket javítanák – olvasható az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia  jelentésében.

Magyarországon napjainkban mintegy 18 ezer hektáron termesztenek gyógy- és fűszernövényt, szemben a múlt század utolsó évtizedének 37-42 ezer hektárjával.