Vajon mennyire biztonságos az ivóvizünk? Kiderült, hogy ha terhes és szoptatós egerekkel olyan vizet itattak, amely a jelenlegi szabályozásnak megfelelő mennyiségben tartalmazott arzént, akkor az egérkölykökben súlyos növekedési problémák alakultak ki.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?