Magyarországon a coeliakia (lisztérzékenység) mintegy 150 ezer ember érint, de csak minden negyedik beteget diagnosztizálták már.
A coeliakia Európában a leggyakoribb krónikus, élelmiszer által kiváltott betegség, amelyben az esetek mintegy 80 %-át nem ismerik fel.
Magyarország részese az EU által támogatott új „Interreg Central-Europe” projektnek, melynek címe a Focus In CD, azaz „Fókuszban a Coeliakia”.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?