Budapesten tartotta éves közgyűlését az Európai Dietetikus Szövetség. Az ez alkalomból kiadott Budapest Nyilatkozatban leszögezték, hogy mindenkinek joga van a megfelelő táplálkozáshoz.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?