A magyar serdülők tápláltsági állapota és rizikófaktorai
A TÉT Platform és a Semmelweis Egyetem Családorvosi Tanszékének friss, országosan reprezentatív felmérése kritikus képet fest a 11-18 éves korosztály egészségi állapotáról, írja az Economx.
Bár az összkép mutat némi javulást a tudatosság terén, a klinikai mutatók és a mikrotápanyag-hiányok komoly népegészségügyi kockázatot jeleznek.
A mérések alapján az átlagos BMI 20,9 kg/m2, azonban az aggregált adatok aggasztó eltolódást mutatnak. Bár 2016-hoz képest a túlsúlyosak aránya csökkent (19%-ról 13%-ra), az elhízottaké (obezitás) 8%-ról 11%-ra emelkedett. Jelenleg minden negyedik fiatal (23,7%) túlsúlyos vagy elhízott, ami előrevetíti a gyermekkori metabolikus szindróma és a korai kardiovaszkuláris szövődmények prevalenciájának növekedését.
A kalóriabevitel mérséklődése ellenére az étrend összetétele továbbra is diszfunkcionális:
-
Zsírbevitel: Az energiaarány 36,7–38,9%, ami jelentősen meghaladja az ajánlott szintet.
-
Szénhidrátstruktúra: A hozzáadott cukorbevitel (67 g/nap) az energiabevitel 10,6%-át teszi ki, miközben a rostbevitel az alacsony zöldség- (152 g/nap) és gyümölcsfogyasztás (93,7 g/nap) miatt elégtelen.
-
Koleszterin és nátrium: A napi 417 mg-os koleszterin- és a 12,4 g-os sóbevitel (mely a fiziológiás szükséglet többszöröse) extrém terhelést ró a keringési rendszerre. A nátrium-kálium arány (2,0) drasztikusan eltér az optimális 0,6–0,8-as értéktől.
A vizsgálat rávilágít a „minőségi éhezés” jelenségére:
-
Kalcium-anyagcsere: Az átlagbevitel (775 mg) messze elmarad az 1000 mg-os referenciától, amit a magas foszforbevitel (1196 mg) tovább ront, veszélyeztetve a csúcscsonttömeg kialakulását.
-
Vashiány: A serdülő lányok 60–66%-ánál kritikus a vashiány, ami a kognitív teljesítményre és a fizikai teherbírásra is közvetlen hatással van.
-
Magnézium és cink: A fiatalok 15%-ánál mutatható ki hiányállapot.
A kutatás rávilágít, hogy a csökkenő energiabevitel önmagában nem ellensúlyozza a rossz tápanyagminőséget. A családorvosi praxisok számára a prevenció kulcspontjai a sóbevitel radikális csökkentése, a lánygyermekek vasszintjének monitorozása, valamint a tejtermék- és zöldségfogyasztás edukációja kell, hogy legyen, derül ki az Economx tudósításából.
