A zoonosisok állatról emberre terjedő betegségek. A több százféle fertőzés terjedhet közvetlen kontaktussal, karmolással, harapással, a beszáradt váladékok vagy fertőzött por belégzésével és vizelettel való kontaktus útján.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?