Fontos antioxidánsok hiányát tárta fel egy vizsgálat Alzheimer-kóros betegek agyának boncolásakor, közli az OTSZ Online.
Alacsonyabb lehet a kockázata az időskori makuladegeneráció kialakulásának azoknál, akik legalább hetente egyszer zsíros halat esznek.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?