A Debreceni Egyetem kutatói olyan zöldkémiai eljáráson dolgoznak, amely a megújuló növényi forrásokat alakítja át csúcstechnológiás polimerekké.

A Nutrition & Diabetes folyóiratban jelent meg a Queen’s University kutatóinak  cikke, amelynek fő megállapítása, hogy a flavonoidokban gazdag étrend csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Az Akadémikusok Gyűlése keddi, zárt ülésén megválasztotta az MTA új rendes, levelező, külső és tiszteleti tagjait.

A gabonák többféle összetevője is kiválthat „glutén-érzékenység”-et, sőt nemcsak fehérjék, de szénhidrátok is állhatnak a gyulladásos betegségek hátterében.