A vizsgálatnak egészségügyi jelentősége is van, hiszen a növényi eredetű táplálékok színtestjei a szervezet számára fontos vasforrást jelentenek.
A csecsemő vashiánya összefügghet azzal, hogy édesanyja sok tejet ivott a várandósság alatt – írja egy új-zélandi kutatásra hivatkozva az MNO.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?