Az OTSZ Online szerint bizonyos karotinidok magasabb szérumszintje segíthet a korral járó demencia elleni védekezésben.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?