A British Medical Journal (BMJ), a The Lancet és a New England Journal of Medicine (NEJM) aktuális számainak tartalmából ajánljuk. A Journal of American Medical Association (JAMA) e héten – az egy héttel korábbi összevont szám miatt – nem jelent meg.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?