Magas tápértékű funkcionális élelmiszer, az Update Low Carb kenyér előállítása a búzaliszt magas fehérjetartalmú élelmiszer alapanyagokkal történő kiegészítésével.
Hogyan befolyásolja a tápszerrel etetett csecsemők fejlődését a tejtermék-, illetve a hús alapú fehérjepótlás? A témában végzett első vizsgálatról az American Journal of Clinical Nutrition számol be.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?