Nyáridőn a kultúrával foglalkozó internetes portálok szeretik különféle listákkal, összegyűjtött érdekességekkel, mosolyogtató összeállításokkal szórakoztatni közönségüket – persze ősszel, télen és tavasszal is elő-előállnak ilyenekkel, mégis mintha inkább a nyár volna a szezonja ezeknek a könnyed olvasnivalóknak.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?