Az élelmiszeriparban gyakran használt transzzsírok emelik a "rossz" koleszterin vérszintjét, és ezért fokozzák a szívroham kockázatát, de új vizsgálatok szerint a béldaganatok szempontjából is veszélyesek lehetnek. A margaringyártók számára is rossz hírt az American Journal of Epidemiology szakfolyóirat közölte.
A Debreceni Egyetem Orvos-és Egészségtudományi Centrumában megvalósult 12 milliárdos Auguszta-programhoz illeszkedve hozták létre az Onkológiai Sebészeti Regionális Modellt. Célját a fő program fogalmazta meg: az Észak Alföldi Régió daganatos betegségekben szenvedő lakosainak gyógyítása, hogy az mérhető változást idézzen elő a még nagyon kedvezőtlen statisztikai mutatókban. Az egész program teljes megvalósulásától várható eredmény: évente 214 ezerrel kevesebb táppénzes nap, s 12 százalékkal kevesebb halálozás a szív- és keringési, valamint az onkológiai betegségek következtében.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?