A Pallium Intézet MÁRCIUS munkacsoportját lassan egy hónapja hozták létre elsősorban azzal a céllal, hogy tájékoztatást nyújtson a COVID-19 miatt kialakult veszélyhelyzetben.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?