Az amerikai kórházakban indított BabySeq projekt csecsemők DNS-szekvenálásával olyan hajlamosító tényezőket tár fel, melyek későbbi betegségek kialakulásának valószínűségét növelhetik.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?