Normális testhőmérsékletünk 37 Celsius fok, amely elég meleg a gombafertőzések megakadályozásához, de nem annyira meleg, hogy az anyagcsere fenntartásához folyamatosan enni kelljen.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?