A kanadai Alberta Egyetem és a montreali CHU Sainte-Justine intézet kutatói az atheroszklerózis folyamatának egy új mechanizmusát írták le, amelynek nagy jelentősége lehet a szív-érrendszeri betegségek prevenciójában.
Az előrejelzések szerint 2020-ra az amerikaiak fele diabéteszes vagy prediabéteszes lesz. Egy új genetikai felfedezés, amelyet a FASEB Journal online kiadásában közöltek, zavarba ejtő magyarázatot ad erre a jelenségre: evolúciónk egy ponton rossz irányt vett. A kutatók azt mutatták ki, hogy a CMAH-nak nevezett gén funkciójának elvesztése – ami az emberi evolúció során alakult ki – az embereket hajlamosabbá teszi a cukorbetegségre, mint a többi emlőst.
Erős immunválaszt provokálhat egy cukor, amely emberekben nem található meg, de emlősökben jelen van, és alkotórésze egyes biotechnológiai úton előállított gyógyszereknek.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?