Természetes anyag, ami az elfogyasztott alkohol mennyiségétől függetlenül józanon tart. Egy kínai fából nyert kivonatról van szó, amely a kísérleti patkányoknál már bevált.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?