Ben Goldacre, a Guardian kolumnistája egyik legutóbbi írásában azt ismerteti: ha az emberek azt gondolják, hogy tettek valamit az egészségükért, akkor többet dohányoznak, és azt hiszik, hogy őket nem fenyegetik a betegségek.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?