A PharmaOnline szerint az adipszin nevű molekula védelmet nyújt a hasnyálmirigy béta-sejtjei számára, amelyek 2-es típusú cukorbetegségben funkciójukat vesztik, illetve elpusztulnak.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?