A tapadásmentes teflonedényeknél is használt szintetikus anyag magas vérbeli szintje összefüggésbe hozható a sokízületi gyulladás kialakulásának nagyobb kockázatával - állapították meg amerikai kutatók.
Egy kanadai kutatás szerint az emberi vérben jelenlevő vegyi anyagok egyre bővülő listájához hozzáírhatjuk a gyorséttermek olaj- és zsírálló csomagolóanyagainak összetevőit is.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?