A tévés séfek szakácskönyveiben szereplő receptek jóval több zsírt és cukrot tartalmaznak, mint a gyorsételek – írja egy kutatásra hivatkozva az mno.hu.
Egy nyolc éves elemista kreatívabb megoldással állna elő annál, mint amit a brit egészségügyi miniszter javasolt a lakosság elhízásának kezelésére, legalábbis így vélekedik Jamie Oliver világhírű séf és több egészségügyi szakértő, akik szerint semmitmondó badarság a probléma orvoslását célzó új koncepció.
Medical Online >> Rovatok >> tudomány >> táplálkozás
2011-02-28
Az egészséges étel biztosítása a gyermekek számára emberi jog - hangoztatta Jamie Olivier brit sztárszakács egy amerikai élelmiszer és borfesztiválon vasárnap adott interjújában.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?