A PharmaOnline szerint olyan mechanizmust írtak le, amely jelentősen hozzájárul az elhízás kialakulásához és a zsíranyagcsere felborulásához.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?