A terhességük idején túlsúlyos vagy elhízott anyák gyermekeinél nagyobb a kockázata annak, hogy felnőtt korukban bélrák alakuljon ki náluk.

Az egészségtelen, túlságosan feldolgozott, túl sós, cukros, zsíros ételek fogyasztása károsíthatja a hippokampusz étvágyszabályozó funkcióját.

A zsír további hasznos funkciójára derült fény: az adipociták a bőr első védekezési vonalának részét képezik, az általuk készített antimikrobiális peptid baktériumokat, vírusokat, gombákat öl.

Amerikai kutatók felfedezték, milyen mechanizmussal javíthatják a szerotoninerg antidepresszánsok a hangulatot, német kutatók pedig találtak egy vegyületet, ami szerepet kaphat az agysérülés, a stroke vagy az Alzheimer-kór terápiájában.