Bizonyítottnak látszik, hogy a gyulladást kiváltó szérum-amyloid-A a kulcsfehérje a szarkoidózis kialakulásában.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?