A Tokió Egyetem kutatói a Brain című folyóiratban számoltak be arról, hogy élő egerek agyába juttattak egy kismolekulás készítményt, amelyet egy speciális szonda segítségével fénnyel gerjesztve az amiloid plakkok mennyiségének jelentős csökkenését érték el.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?