Elhunyt Sir George Charles Radda világhírű biokémikus. Nevéhez fűződik a mágnesesrezonancia képalkotó vizsgálat kidolgozása.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?