Prof. dr. Horváth Tamással, a Yale Egyetem tanszékvezetőjével, az Állatorvostudományi Egyetem Anatómiai Tanszéke kutatóprofesszorával a wmn.hu készített interjút.
58 százalékkal ettek öbbet a gyerekek csupán azért, mert az iskolai étkező egy forgalmas pontjára és díszes kosárba kerültek a gyümölcsök – írja a Gyermekévek.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?