Prof. dr. Horváth Tamással, a Yale Egyetem tanszékvezetőjével, az Állatorvostudományi Egyetem Anatómiai Tanszéke kutatóprofesszorával a wmn.hu készített interjút.
A jelen dolgozatban szakdolgozók részére foglaltam össze a legfontosabb elméleti ismereteket diabetológiai szempontból. A dolgozat második részében a mindennapi gyakorlat szempontjait összegzem, hiszen ezt a méltán népszerű hatóanyagot egyre többen használják.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?