A Scripps Research Institute kutatói olyan bizonyítékokat tártak a nyilvánosság elé, amelyek szerint a rozmaringban található karnozinsav képes blokkolni az ACE2 és a Covid-19 tüskefehérjéje közötti interakciót, ezzel megakadályozva, hogy a vírus a sejtekbe juthasson.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?